Süýji kompaniýalary metallaşdyrylan gaplamalara geçýän bolsa, belki, daşary ýurt zatlaryny ýüze çykarmak üçin azyk metal detektorlarynyň ýerine azyk rentgen barlag ulgamlaryny göz öňünde tutmalydyrlar.Rentgen barlagy, gaýtadan işleýän zawoddan çykmak mümkinçiligi bolmazdan ozal azyk önümlerinde daşary ýurt hapalaýjylarynyň bardygyny anyklamak üçin ilkinji goranyş ugurlaryndan biridir.
Amerikalylara süýji iýmek üçin täze bahana gerek däl.Aslynda, ABŞ-nyň Ilat ýazuw býurosy 2021-nji ýylda Amerikalylaryň ýylyň dowamynda takmynan 32 funt süýji iýýändigini, köpüsiniň şokoladdygyny habar berdi.Her ýyl 2,2 million metrik tonnadan gowrak şokolad import edilýär we süýji önümlerini öndürmekde 61,000 amerikaly işleýär.Sugaröne şeker isleýänler diňe Amerikalylar däl.ABŞ habarlar gullugynyň makalasynda 2019-njy ýylda Hytaýyň 5,7 million funt süýji, Germaniýa 2,4 million, Russiýa 2,3 million sarp edendigi habar berildi.
Iýmitleniş hünärmenleriniň we aladaly ene-atalaryň seslerine garamazdan, çagalyk oýunlarynda süýji agdyklyk edýär;ilkinjileriň biri Lord Licorice we Princess Lolly bilen “Candy Land”.
Şeýlelik bilen, milli süýji aýynyň bardygy we iýun aýydygy geň däldir.Milli konditer önümleri birleşigi tarapyndan başlanan - şokolad, süýji, sakgyç we nanlary ösdürýän, goraýan we öňe sürýän söwda birleşigi - Milli süýji aýy, süýji önümçiliginiň 100 ýyllygyny we ykdysadyýete täsirini bellemegiň usuly hökmünde ulanylýar.
“Konditer önümçiligi, sarp edijilere halaýan naharlaryndan lezzet alýandyklary üçin maglumat, mümkinçilikler we goldaw bermäge borçlanýar.Öňdebaryjy şokolad we süýji öndürijileri, 2022-nji ýyla çenli her gap üçin 200 kaloriýa ýa-da ondan az mukdarda ululykda özbaşdak örtülen önümleriniň ýarysyny hödürlemegi wada berdiler we iň köp satylan naharlaryň 90 göterimi paketiň öň tarapynda kaloriýa maglumatlary görkezer.
Bu, süýji öndürijileriniň täze gaplamalary we ingredientleri ýerleşdirmek üçin azyk howpsuzlygyny we önümçilik tehnologiýalaryny sazlamaly bolup biljekdigini aňladýar.Bu täze üns azyk gaplaýyş talaplaryna täsir edip biler, sebäbi täze gaplama materiallaryny, täze gaplaýyş enjamlaryny we täze gözleg enjamlaryny ýa-da iň bolmanda zawodyň hemme ýerinde täze proseduralary we usullary talap edip biler.Mysal üçin, iki ujunda ýylylyk möhürleri bolan sumkalara awtomatiki usulda emele gelen metallaşdyrylan material, süýji we şokolad üçin has köp gaplanylyp bilner.Täze gurbanlar üçin bukulýan kartonlar, birleşdirilen bankalar, çeýe material laminasiýa we beýleki gaplama alternatiwalary hem düzülip bilner.
Bu üýtgeşmeler bilen, bar bolan önümi barlamak enjamlaryna göz aýlamak we iň oňat çözgütleriň bardygyny ýa-da ýokdugyny görmek üçin wagt bolup biler.Süýji kompaniýalary metallaşdyrylan gaplamalara geçýän bolsa, belki, daşary ýurt zatlaryny ýüze çykarmak üçin azyk metal detektorlarynyň ýerine azyk rentgen barlag ulgamlaryny göz öňünde tutmalydyrlar.Rentgen barlagy, gaýtadan işleýän zawoddan çykmak mümkinçiligi bolmazdan ozal azyk önümlerinde daşary ýurt hapalaýjylarynyň bardygyny anyklamak üçin ilkinji goranyş ugurlaryndan biridir.Iýmit önümçiliginde duş gelýän köp sanly metal hapalaýjylardan goragy teklip edýän metal detektorlaryndan tapawutlylykda, rentgen ulgamlary gaplamany “äsgermezlik edip” we düzümindäki obýektden has dykyz ýa-da has ýiti madda tapyp biler.
Metalllaşdyrylan gaplama faktor däl bolsa, belki-de azyk prosessorlary iň täze tehnologiýalara, şol sanda köpsanly metal detektorlaryna täzelenmelidir, bu ýerde enjamy duşup boljak islendik metal görnüşi üçin enjamy ideallaşdyrmaga kömek etmek üçin üç ýygylyk işleýär.Duýgurlyk optimizirlenýär, sebäbi her bir metal görnüşi üçin iň amatly ýygylyk bar.Netijede ýüze çykarmak ähtimallygy çalt ýokarlanýar we gaçmak azalýar.
Iş wagty: Awgust-22-2022