Geçen aý ABŞ-nyň Azyk we derman serişdeleri müdirligi (FDA) azyk howpsuzlygyny döwrebaplaşdyrmak, şol sanda adamlara we öý haýwanlary iýmitlerine gözegçilik etmek ýaly azyk howpsuzlygyny döwrebaplaşdyrmak üçin goşmaça maýa goýumlary üçin Prezidentiň 2023-nji maliýe ýylynyň çäginde 43 million dollar talap edendigini habar berdi. Metbugat habarnamasynyň bir bölegi: "FDA Azyk howpsuzlygyny döwrebaplaşdyrmak kanuny bilen döredilen azyk howpsuzlygynyň döwrebaplaşdyrylan kadalaşdyryjy binýadyna esaslanyp, bu maliýe serişdesi agentlige azyk howpsuzlygynyň öňüni alyş çärelerini gowulandyrmaga, maglumatlary paýlaşmagy we çaklaýyş seljeriş mümkinçiliklerini güýçlendirmäge we adam we haýwan iýmitleriniň ýaýramagyna we ýatlamalaryna has çalt jogap bermek mümkinçiligini ýokarlandyrmaga mümkinçilik berer."
Azyk öndürijileriniň köpüsi, FDA Azyk howpsuzlygyny döwrebaplaşdyrmak kanuny (FSMA) tarapyndan kesgitlenen töwekgelçilikli öňüni alyş gözegçiliginiň talaplaryny, şeýle hem häzirki düzgüniň häzirki zaman önümçilik tejribesi (CGMP) talaplaryny berjaý etmeli. Bu direktiwada azyk desgalarynyň kesgitlenen howplary azaltmak ýa-da öňüni almak üçin howplaryň seljermesini we töwekgelçilige esaslanýan öňüni alyş gözegçiligini öz içine alýan azyk howpsuzlygy meýilnamasynyň bolmagy talap edilýär.
Fiziki hapalar howp bolup, öňüni almak azyk öndürijisiniň azyk howpsuzlygy meýilnamalarynyň bir bölegi bolmaly. Çig maldaky döwülen enjamlar we daşary ýurt zatlary azyk önümçiligine aňsatlyk bilen girip biler we netijede sarp edijä baryp biler. Netijede, adam ýa-da haýwan saglygyna zyýanly gymmat ýatlamalar ýa-da has erbet bolmagy mümkin.
Daşary ýurt obýektleriniň ululygy, görnüşi, düzümi we dykyzlygy, şeýle hem gaplamanyň ugrundaky üýtgeýşleri sebäpli adaty wizual gözleg amallary bilen tapmak kyn. Metaly ýüze çykarmak we / ýa-da rentgen barlagy iýmitde daşary ýurt zatlaryny tapmak we hapalanan paketleri ret etmek üçin ulanylýan iň giň ýaýran iki tehnologiýa. Her tehnologiýa özbaşdak we belli bir programma esaslanmalydyr.
Müşderileri üçin mümkin bolan iň ýokary iýmit howpsuzlygyny kepillendirmek üçin öňdebaryjy satyjylar daşary ýurt obýektleriniň öňüni almak we ýüze çykarmak babatynda talaplary ýa-da tejribe kodlaryny kesgitlediler. Iýmit howpsuzlygy boýunça iň berk standartlardan biri Angliýanyň öňdebaryjy bölek satyjysy Marks we Spencer (M&S) tarapyndan işlenip düzüldi. Onuň ülňüsi, daşary ýurt obýektlerini kesgitlemek ulgamynyň haýsy görnüşini ulanmalydygyny, haýsy önümiň / bukjanyň hapalanýandygyny anyklamalydygyny, ret edilen önümleriň önümçilikden çykarylmagyny üpjün etmegiň nähili işlemelidigini, ulgamlaryň ähli şertlerde nädip “şowsuz” bolmalydygyny, nädip barlanmalydygyny, dürli ölçegdäki metal detektor enjamlary üçin islenýän duýgurlygyň nämedigini kesgitleýär. Şeýle hem, metal detektoryň ýerine rentgen ulgamynyň haçan ulanylmalydygyny kesgitleýär. ABŞ-da dörän hem bolsa, azyk öndürijileriniň köpüsiniň berjaý etmeli standarty.
FDA'2023-nji maliýe ýylynyň býudjet haýyşy, edara garanyňda 34% ýokarlanmany görkezýär'2022-nji Maliýe Maliýe saglygy saglygy döwrebaplaşdyrmak, esasy azyk howpsuzlygy we lukmançylyk önümleriniň howpsuzlygy maksatnamalary we beýleki möhüm saglygy goraýyş infrastrukturasyna maýa goýumlary üçin serişde derejesini bölüp berdi.
Foodöne azyk howpsuzlygy barada aýdylanda, öndürijiler ýyllyk býudjet islegine garaşmaly däldirler; azyk howpsuzlygynyň öňüni alyş çözgütleri her gün azyk önümçiligine goşulmalydyr, sebäbi iýmit önümleri tabakda gutarar.
Iş wagty: Iýul-28-2022